InicioDiviértete y aprende5 snacks para prepararle a tu familia

Prepárale a tu familia 5 snacks en las reuniones navideñas y ¡sorpréndelos!

Preparar recetas para la familia siempre será una de las mejores formas para manifestarle todo nuestro amor. Desde platos fuertes súper elaborados, entradas frescas, snacks dulces o salados y deliciosos postres, cada alimentos elaborado con amor y cariño es un regalo hermoso y especial para compartir con los seres más queridos. En esta época de fiestas no queremos que las ideas se nos acaben y además cualquier excusa es un motivo para festejar. Aquí te traemos 5 snacks para reuniones familiares que a todos les encantarán:

snacks navidad

  1. Antipasto con tostadas: este es un snack ideal para dar como entrada o para un algo en familia. Para prepararlo necesitas:
  • 140  gramos de aceitunas deshuesadas picadas
  • 500  gramos de encurtido o ají dulce
  • 350  gramos de atún enlatado (opcional)
  • 1  taza de champiñones picados
  • 1  pimentón rojo en julianas
  • 1  pimentón verde en julianas
  • 1  cebolla blanca en rodajas
  • 140  gramos de cebollitas en vinagre
  • 1  taza de salsa de tomate
  • 1  cucharada de salsa negra
  • 2 hojas de laurel
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Preparación: en un sartén a fuego medio pon a sofreír la cebolla y el pimentón en el aceite vegetal, durante 3 minutos. Luego agregar las aceitunas, el encurtido, el atún, los champiñones, las cebollitas, la salsa de tomate, la salsa negra, el laurel, la pimienta y la sal. Deja hervir y revuelve muy bien durante 15 minutos. Retíralo del fogón, deja enfriar, refrigera y sirve cuando quieras con galletas de sal, tostadas o pan francés. 
  1. Manzanas caramelizadas con mantequilla de nuez: este snack es perfecto para un brunch o una media mañana saludable. Para hacerlo necesitas 3 manzanas rojas, aceite de coco, una cucharada de panela en polvo o azúcar morena, un chorrito de agua, mantequilla de nuez. Lava muy bien las manzanas y pícalas en rodajas. En un sartén ponlas a caramelizar en aceite de coco, agrégale una cucharada del azúcar o panela en polvo y el chorrito de agua. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos. Sirve las rodajas en un plato y úntale tu mantequilla de nuez favorita. 
  2. Chips de yuca con guacamole: este es uno de los snacks para reuniones familiares que a todos les encanta. Pica una yuca grande en rodajas. Para que queden más delgaditas utiliza una mandolina. Lleva las rodajas a un tazón y úntalas de aceite de oliva, sal, pimienta y paprika. Déjalas reposar unos 20 minutos para que se impregnen bien de los sabores. Llévalas a la freidora de aire durante 10 – 12 minutos dependiendo de la temperatura. Aparte, estripa dos aguacates medianos, agrégale media cebolla blanca finamente picada, un puñado de cilantro, sal, pimienta y el zumo de medio limón, revuelve muy bien y ¡listo! Sirve los chips junto al guacamole y disfruta. 
  3. Carpaccio de zukinis: una idea de snack súper saludable, delicioso y fresco. Pica un zukini amarillo y uno verde en rodajas muy finas. Ponlas en un plato, agrégales el zumo de un limón, aceite de oliva, sal marina, pimienta y un tris de queso parmesano. Lleva a la nevera durante 20 minutos, sirve con galletas o pan francés y listo. ¡Se chuparán los dedos!
  4. Helado de yogurt y banano: lo mejor de este snack es que funciona como postre también, es muy saludable, saciador y delicioso. Para hacerlo necesitas: 

Ingredientes:

  • 4 bananos congelados (tienen que estar congelados para que den consistencia de helado)
  • 250 gramos de yogurt griego
  • 2 puñados de almendras sin sal
  • Miel al gusto
  • Preparación: lleva los bananos, el helado, la miel y un chorrito de leche vegetal a una licuadora, procesa lentamente hasta que veas consistencia de helado. Sirve en tazones individuales y finaliza con las almendras para darle un toque crocante. Puedes ponerle los toppings que quieras. 

Atrévete a cocinar platos diferentes para compartir con tu familia. Lo mejor de estos snacks para reuniones familiares es que son personalizables según gustos y estilos de alimentación. Cocina, crea y demuéstrales todo tu amor a los que más quieres.